食事は日々の楽しみの一つ。
だからこそ食の感動を大切にしたい─。

当施設の
食事へのこだわり

高齢になると、食欲が低下することが多く、低栄養のリスクが高まると言われています。
だからこそ、毎日の食事を美味しく、そして楽しく食べていただけるよう、当施設では
飽きのこないメニュー作りと手作り調理にこだわっています。

• 健康な食事

  食事は、健康管理をサポートするという重要な役割を担っています。
  健康な食事とは、単に栄養価が高いだけでなく、年齢や体調に合わせた最適なバランスが保たれていることです。当施設では管理栄養士が献立を作成し、施設内調理により新鮮で安全な食事を提供しています。咀嚼・嚥下機能にも配慮しながら、毎日の健康維持と生活の質の向上を食の面からサポートしています。

  

• 食材へのこだわり

  健康な毎日を支えるために「食事の質」にこだわっています。
  使用する食材は、できる限り新鮮で安心できるものを厳選。旬の野菜や北海道産を中心に、素材本来の味を活かす調理を心がけています。添加物に頼らず、やさしい味付けで、体に負担をかけにくい食事を提供しています。また、噛む力や飲み込みの状態に応じた食形態にも対応した健康食を目指しています。